بروزرسانی: 26 آذر 1404
غذای ساده برای شام ۲۸ غذای سریع و سبک برای شام + فیلم مجله کوروش
غذای ساده برای شام ۲۸ غذای سریع و سبک برای شام + فیلم مجله کوروش
این غذا با نان سرو می شود و در دستور اصلی آن از گوشت استفاده نمی شود اما در برخی استان های کشور گوشت گوسفند یا مرغ به آن اضافه می کنند و آن را از این سادگی در می آورند. اجزای کله پاچه بناگوش، زبان، مغز، گوشت صورت، چشم و پاچه ها است. آب این غذا به عنوان پیش غذا همراه با نان تلیت (ترید) شده مصرف می شود. بعضی افراد برای هضم بهتر و راحت تر کله پاچه آن را به همراه آبلیمو، آب نارنج تازه و دارچین نوش جان می کنند. این غذا کلسترول و چربی بالایی دارد و برای وعده های بعدی سنگین است و ممکن است کارایی انسان را تحت تاثیر قرار دهد. در مورد تهچین داستانی وجود دارد که می گوید روزی یکی از آشپزان دربار هنگام درست کردن چلو مرغ پلو را شفته کرد.
- برای آشنایی با طرز تهیه این غذای سحر و افطار برای خام گیاه خواری می توانید به مقاله طرز تهیه سالاد زیتون مراجعه کنید.
- برای درست کردن این غذا شما تنها به تن ماهی، تخم مرغ و مقداری روغن مایع نیاز دارید.
- بیشتر ماهی های مرکب صید شده از دریای جنوب برای صادرات به کشورهای دیگر فرستاده می شود و حجم کمی از ماهی مرکب در بازار ایران وجود دارد.
اگر درون منزل فر ندارید می توانید پیراشکی ها را درون یک ماهیتابه به صورت پشت و رو نیز سرخ کنید. توی سایت میتویند رسپی کامل از کوبیده مرغ تابه ای رو مطالعه کنید. یکی دیگر از انواع پلوهای جذاب ایرانی ها زرشک پلو است که از همراهی برنج و زرشک و زعفران به دست می آید و اغلب همراه با مرغ خورده می شود.
غذای ساده و مقوی برای شام – انواع کوفته
زرشک پلو یکی از بهترین غذاهای ایرانی است که اکثرا در مجالس سرو می \u200eشود و معمولا آن را با گوشت مرغ طبخ می \u200eکنند. این غذا با برنج به همراه زرشک و زعفران و یک سس مخصوص که ترکیبی از آب مرغ و رب گوجه است، سرو می \u200eشود و طعمی بی نظیر دارد. این غذا علاوه بر لذیذ بودنش دارای یک ظاهر بسیار زیبا و مجلسی است که در دنیا شهرت زیادی دارد. نزدیکی جنوب ایران با کشورهای عربی، باعث انتقال بعضی از غذاهای عربی به ایران شده است.
پاسخ سوال غذا برای شام چی درست کنم؟
اما امروزه سس گوجه فرنگی نیز به طرز تهیه آن اضافه شده و مخصوصاً در آمریکا حتماً لازانیا با سس گوجه درست می شود. اگر وقت و انرژی کافی برای آشپزی ندارید، کوکو سیب زمینی یکی از بهترین گزینه های برای وعده ناهار می باشد. این غذای خوشمزه در مدت زمانی کوتاه و به شیوه های متفاوتی قابل تهیه است. مواد اولیه ای که برای این تهیه این غذا به آن نیاز دارید عبارتند از تخم مرغ و سیب زمینی. برای آشنایی بیشتر با طرز تهیه این غذای خوشمزه به صفحه طرز تهیه کوکو سیب زمینی مراجعه کنید.
سیرابیج یا سیرابیج
سویا را باید در یک ظرف آب قرار دهید تا خیس بخورد سپس درون یک تابه به همراه پیاز و گوشت چرخ کرده تفت دهید. ماکارونی را نیز متناسب با دستورالعمل روی بسته بندی آماده کنید. توجه داشته باشید برای اینکه رنگ و طعم غذای شما بهتر شود در هنگام جوشیدن ماکارونی ها در آب به آن زردچوبه اضافه کنید. جالب است بدانید که کشک بادمجان یکی از غذاهای محبوب در میان توریست های خارجی و یک غذای ساده و ارزان برای شام است. این غذا که ترکیبی از بادمجان، سیر، پیاز، گردو، نعنا داغ و کشک است می تواند در کنار سفره رنگین شما در مهمانی ها حضور داشته باشد و سفره شما را خوش رنگ تر کند. در این مقاله در مورد سایر غذاهای ایرانی غیر برنجی بیشتر بخوانید.